Eskişehir'in Seyitgazİ ilçesinde yer alan Kümbet Mahallesi, kasaba hayatının nabzını atan açık hava semt pazarına ev sahipliği yapmaktadır. Bu pazarda her hafta mahalle sakinleri ve çevre bölgelerden gelen alışvericiler, taze sebze ve meyve, et ürünleri, süt ürünleri ile baharatlı ve kuru gıda maddelerini satın almaktadırlar. Yerel üreticilerin ve esnafların bir araya geldiği bu yer, bölgenin ekonomik canlılığını sağlayan önemli bir ticari merkezi olarak işlev görmektedir. Pazarın sunduğu ürün çeşitliliği ve uygun fiyatları, hem yöre halkının günlük ihtiyaçlarını karşılamakta hem de toplumsal bağların güçlenmesine katkıda bulunmaktadır.
Kümbet Mahallesi, Seyitgazİ'nin merkezi yerleşim alanlarından biri olarak, tarih ve kültür açısından zengin bir bölgedir ve pazarında sunulan ürünler de yerel tarıma ve esnaf geleneğine ışık tutmaktadır. Pazar alanında Eskişehir ve Seyitgazİ'ye özgü tatlı ve unlu mamüller, yerli çiftçilerin mevsimlik ürünleri ve el sanatları yoğun bir şekilde görülmektedir. Özellikle bahar ve yaz aylarında mahallede yetiştirilen salata türleri, domates, biber ve mevsimlik sebzeler ile çiftçilerin özverili çalışmasının meyvesi olan ürünler pazarı renklendirmektedir. Bu semt pazarı, gelişen şehir hayatı içinde mahalleli insanları bir araya getiren, alışverişin ötesinde bir buluşma noktası ve sosyal dayanışmanın sembolü haline gelmişdir.
